Пищевые-добавки

В последнее время во всем мире наблюдается тенденция к правильному питанию. Люди начинают ценить свое здоровье в более раннем возрасте, пытаясь не допустить развитие различных болезней ЖКТ. Все большее количество наших современников отказываются от вредной пищи в пользу чистого сбалансированного рациона. Поэтому все чаще обращаются к нужной литературе за помощью разобраться в том, что можно есть, в каком количестве, а главное, что с чем нужно и можно мешать, а каких добавок стоит бояться, как огня.

Современный уровень развития химии и физики привел к тому, что в какой-то момент люди стали активно использовать всевозможные пищевые добавки по надобности и без нее. Различные усилители вкуса, разрыхлители, красители, консерванты и прочие пищевые добавки заполонили мир современной гастрономии.

Настоящая книга как раз посвящена таким пищевым добавкам. В справочнике собрана вся информация, которую нужно знать каждому человеку о пользе и вереде пищевых примесей. В книге собраны как полезные, так и вредные пищевые добавки, употребление которых крайне опасно и вредит здоровью человека. Каждая словарная единица (пищевая добавка) имеет краткий информационный блок, в котором указаны состав добавки, главное действующее вещество, результаты влияния его на организм человека, безопасные связи с другими пищевыми добавками, порции полезных безопасных применений, опасные количества, симптомы отравления и прочее. Также в сборнике представлена информация о биологически-активных пищевых добавках, которые положительно влияют на организм (но лишь в разумных дозах).

Настоящая книга полезна всем и каждому. Она обязательно должна быть в каждом доме. Так как благодаря данной книге можно без проблем читать и понимать состав продуктов, которые мы употребляем в пищу.